ശരീരത്തിന് ഇരുമ്പ് ലഭിക്കാന് സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള് ഇലയാണ്.
By Harithakeralam
ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് മനുഷ്യന് പല തരത്തിലുള്ള പ്രശ്നങ്ങള്ക്ക് കാരണമാകും. വിളര്ച്ച, ക്ഷീണം, ബലഹീനത, രോഗപ്രതിരോധം എന്നിവയെല്ലാം ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് മൂലം നമുക്കുണ്ടാകും. ശരീരത്തിന് ഇരുമ്പ് ലഭിക്കാന് സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള് ഇലയാണ്.
1. മാതളനാരകം: ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് കൊണ്ടു സമ്പുഷ്ടമാണ് മാതളനാരങ്ങ. കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും രക്തസമ്മര്ദ്ദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് ഇതിലുണ്ട്. ഇരുമ്പ്, നാരുകള്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ മാതളനാരങ്ങയില് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
2. ചീര: ധാരാളം ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഇലക്കറിയാണ് ചീര. കറിവെച്ചും സാലഡ് ചേര്ത്തോ കഴിക്കാം.
3. ബീറ്റ്റൂട്ട്: ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് പരിഹരിക്കാനും ഹീമോഗ്ലോബിന് അളവ് വര്ദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നൊരു ഭക്ഷണമാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്. ഇരുമ്പ്, ഫോളേറ്റ്, വിറ്റാമിന് സി എന്നിവ ഇതില് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
4.പയര് വര്ഗങ്ങള്: പയറ്, ബീന്സ്, കടല എന്നിവ ഇരുമ്പ് ലഭിക്കാന് മികച്ച ഭക്ഷണമാണ്.
5. മുരിങ്ങയില: ശരീരത്തിന് ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാന് സഹായിക്കുന്ന ഇലക്കറിയാണ് മുരിങ്ങയില. മുരിങ്ങയില് ഓക്സലേറ്റുകളുടെ അളവ് കുറവാണ്, ഇവ സാധാരണയായി ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം തടയാന് കഴിയുന്ന സംയുക്തങ്ങളാണ്.
ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് മനുഷ്യന് പല തരത്തിലുള്ള പ്രശ്നങ്ങള്ക്ക് കാരണമാകും. വിളര്ച്ച, ക്ഷീണം, ബലഹീനത, രോഗപ്രതിരോധം എന്നിവയെല്ലാം ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് മൂലം നമുക്കുണ്ടാകും. ശരീരത്തിന് ഇരുമ്പ് ലഭിക്കാന് സഹായിക്കുന്ന…
By Harithakeralam
വയറിന് സുഖമില്ലെങ്കില് നമുക്ക് ശാരീരികമായി മാത്രമല്ല മാനസികമായുമൊരു ഉന്മേഷമുണ്ടാകില്ല. കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഭക്ഷണത്തില് നല്ല ശ്രദ്ധ ചെലുത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഒരു 35 വയസ് കഴിഞ്ഞവര് ഭക്ഷണകാര്യത്തില്…
By Harithakeralam
മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ പ്രധാന അവയവമാണ് നാവ്. രുചിയറിയാനും സംസാരിക്കാനുമെല്ലാം നാക്ക് ആരോഗ്യത്തോടെയിരിക്കണം. എന്നാല് നമ്മുടെ ശരീരത്തില് എന്തെങ്കിലും പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടെങ്കില് അതിനുള്ള മുന്നറിയിപ്പും നാക്ക്…
By Harithakeralam
തടി കുറയാനും വയറിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാനുമെല്ലാം ഗ്രീന് ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന പഠനങ്ങള് പുറത്ത് വന്നിട്ടുണ്ട്. പതിവായി ഗ്രീന് ടി കുടിക്കുന്നതാണ് ജപ്പാനിലുള്ളവരുടെ സൗന്ദര്യ രഹസ്യമെന്നും പറയപ്പെടുന്നു. ഇതിനാലിപ്പോള്…
By Harithakeralam
ഭക്ഷണത്തില് ഏറ്റവുമധികം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട സമയമാണ് ചൂട് കാലം. വയറ് വീര്ക്കുക, ഗ്യാസ്, ദഹനം പതുക്കെയാവുക തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങള് ഇക്കാലത്തുണ്ടാകും. പഴങ്ങള് കുറച്ചധികം കഴിച്ച് ഈ പ്രശ്നം നമുക്ക് പരിഹരിക്കാം.
By Harithakeralam
ശരീര ഭാരം കുറയ്ക്കാനും പ്രമേഹം , കൊളസ്ട്രോള് എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാനും ഏറെ നല്ല ഭക്ഷണമാണ് ഓട്സ്. ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയതാണ് ഓട്സ്…
By Harithakeralam
കടുത്ത ചൂടാണിപ്പോള് കേരളത്തില്. റംസാന് നോമ്പ് എടുക്കുന്നവര് നിര്ജലീകരണം വരാതിരിക്കാന് ശ്രദ്ധിക്കണം. ഇതിനു സഹായിക്കുന്ന ചില പാനീയങ്ങള് പരിചയപ്പെടാം.
By Harithakeralam
ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുംവിധം വര്ദ്ധിക്കുന്ന അവസ്ഥയെയാണ് അമിതവണ്ണം അഥവാ പൊണ്ണത്തടി എന്ന് വിളിക്കുന്നതെന്ന് നമുക്കെല്ലാവര്ക്കും അറിയാം. കുട്ടികളെന്നും യുവാക്കളെന്നും…
By Dr. Vimal M.V
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment